Koch/Betreiber der Betriebskantine (m/w/d)

Die Goldschmidt Thermit Group ist weltweit anerkannter und bewährter Anbieter von Produkten und Dienstleistungen für Bau, Reparatur, Modernisierung und intelligente vorausschauende Instandhaltung von Gleisanlagen. Wir sind ein innovatives und modernes, global operierendes Unternehmen mit weltweit über 20 Standorten. Seit über 120 Jahren setzen unsere hochqualifizierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter Visionen in Produkte um. Werden Sie Teil unseres Teams.

Wir suchen zum 1. Oktober 2019 für unsere Betriebskantine in Halle (Saale) auf selbstständiger Basis einen:

KOCH/BETREIBER DER BETRIEBSKANTINE (M/W/D) 

RAHMENBEDINGUNGEN FÜR DIE SELBSTÄNDIGE TÄTIGKEIT

  • Eigenwirtschaftliches Betreiben der Betriebskantine zur Frühstücks- und Mittagsversorgung für ca. 40 Mitarbeiter von Montag bis Freitag, ohne Feiertage, Schließung der Kantine bis zu 6 Wochen pro Jahr möglich
  • Ausgabezeiten für Essen derzeit von 8.00 Uhr bis 9:30 Uhr sowie 12.00 Uhr bis 13.30 Uhr
  • Betriebskosten für Strom und Wasser trägt die Elektro-Thermit GmbH & Co. KG
  • Zusätzliches Catering für interne Firmenveranstaltungen
  • Aufstellen von ausgewogenen und attraktiven Wochenspeiseplänen
  • Lebensmitteleinkauf, Kochen, Speisenausgabe und Kassieren sowie Reinigen der Küche und des Geschirrs, fachgerechte Entsorgung von Lebensmitteln und Speiseresten nach AVV 200108
  • Anbieten von Snacks und Getränken
  • selbstständige Preisgestaltung
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation in der Gastronomie
  • Einschlägige Erfahrung im eigenverantwortlichen Betreiben einer Küche oder Kantine
  • Erfüllen der Vorschriften zu Hygiene und Sauberkeit
  • Sachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln, Küchenmaschinen und -geräten
  • Freundliches Auftreten und höfliche Umgangsformen

Der bisherige Betreiber geht in Ruhestand. Deshalb suchen wir bereits jetzt einen Nachfolger (m, w, d). Wir freuen uns auf Ihr schriftliches Angebot zur Übernahme der Betriebskantine. Gerne koordinieren wir einen Termin zur Vorstellung und zum Austausch von Informationen mit dem bisherigen Betreiber. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung.

Kontakt

Elektro-Thermit GmbH & Co. KG
Personalabteilung

Chemiestraße 24
06132 Halle (Saale)
Germany

Tel.: +49 (0) 345 7795-600
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